Lo scorso 21 aprile, una delegazione della nostra condotta, ha incontrato gli amici della condotta di Auckland (Nuova Zelanda).
Elena ed Alberto, hanno visitato il frutteto di Brian Pilkington, fiduciario della condotta, dove si producono noci di macadamia biologiche, olio di macadamia, miele e frutta.

Il frutteto sta ottenendo la certificazione "Organic farm NZ" e segue i principi Slow Food.

La delegazione, ha poi incontrato il comitato di condotta di Auckland, che ha offerto loro una cena a kilometro 0 (...anche meno!!!), con pesce pescato dalla condotta e servito affumicato, marinato e cotto al forno, con noci di macadamia, torte con limoni del frutteto e pizza cotta nel forno a legna.
L'attività della condotta di Auckland prevede numerosi corsi di cucina e cene sociali.

Molti dei suoi soci sono produttori di frutta, ed alcuni membri si occupano di impiantare coltivazioni biologiche in paesi in via di sviluppo.

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